C'est bientôt Mardi Gras !

Pour une fois, un peu de cuisine :

M'oiselle Jeanne en pleine action :

6 oeufs

10 cuillères à soupe de crème épaisse (un pot de crème de 300g suffit)

10 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 paquet de levure alsacienne

un peu de kirsch (facultatif )

de la farine (j'ai pas mesurer mais sans doute au moins 500g )

Battre les 6 jaunes d'oeufs, le sucre et la crème. Ajouter les blancs montés en neige, le sel, le kirsch, la levure, l'huile puis la farine jusqu'à obtention d'une pâte pouvant s'étaler au rouleau :

eh oui, c'est bientôt Mardi Gras !!!!

Une petite image de patch, quand même, les roses ont rejoint les choux :

Il me plait énormément. Je pense que je vais lui ajouter une bordure avant de le monter pour le quilting. Je veux bien votre avis.

Plein de bisous à vous.

Comments

[Bretonne 27]

Coucou Catherine, je suis de ton avis une bordure serait pas mal.

Merci M'oiselle Jeanne pour cette recette.

Bisous. Bon patch.

[Chef de tribu]

merci pour la recette, miam miam ! joli patch, je suis toujours aussi admirative

big bisous

cath